鮎里旅館

日本 熊本縣 人吉市

美食

 

日式

法式

日式用餐區

我們能提供日式以及法式的料理,麻煩請您於事前預約時確認您的需求。

  • 午餐時段 11:00pm-2:00pm
  • 晚餐時段 6:00pm-8:00pm
 

關於早餐

請享受我們所提供的自助式早餐,在此我們提供了40種以上不同的和式及洋式的料理

  • 利用時間 7:00am-9:00am
 
 

關於球磨燒酎

燒酎是一種產於日本的傳統蒸餾酒,最常見的是由大麥、地瓜、稻米等製造而成,至今燒酎在日本隨處可見,而南九州則是燒酎的家。在熊本縣特別有名的稻米燒酎是由球磨川清澈的水而釀造而成,而球磨燒酎則是在人吉及球磨地區被世界貿易組織所保護的地標性產品。在此有28個球磨燒酎的酒廠,在酒廠提供了工廠見學給各位對燒酎釀造過程有興趣的訪客。在九州製造燒酎的酒廠比清酒更為常見,而在人吉地區說到酒通常指的就是燒酎,通常喜歡與熱水混合後飲用。